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蛋糕的烘焙配方计算

1）实际百分比=烘焙%×100%÷配方总% 2）烘焙百分比=实际百分比×100%÷面粉实际% 3）烘焙百分比=材料重量×100%÷面粉重量 4）材料重量=面粉重量×材料烘焙%÷100% 5）实际百分比=材料重量×100%÷配方材料总量

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