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忘記買蛋怎麼辦：甜點烘焙時可取代雞蛋的12種食材- every little d

1大匙的植物油（如玉米油、蔬菜油）、2大匙的水、及2茶匙的泡打粉混合均勻，能完全與乾性材料相融合，適合需要膨脹的烘焙品，如美式鬆餅、瑞士捲蛋糕 ...

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