pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
烘焙損耗率
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://magiearome.pixnet.net/blog/post/44078712-%E3%80%8A%E7%83%98%E7%84%99%E7%99%BE%E5%88%86%E6%AF%94%E7%AE%97%E6%96%B9%E6%B3%95%E3%80%8B~-%E6%88%91%E4%BB%A5%E6%9D%8F%E4%BB%81%E7%93%A6%E7%89%87%E7%95%B6%E4%BD%9C%E9%85%8D
《烘焙百分比算方法》~ 我以杏仁瓦片當作配方來說明
例: 杏仁瓦片第一步驟: 將麵粉設定為100 材料重量烘焙百分比(%) 低筋 ... 第三步驟:設定你要製作的重量與數量及烘焙耗損的計算,來計算出材料的倍數.
確定!
回上一頁
查詢
「烘焙損耗率」
的人也找了:
烘焙百分比excel
烘焙計算機
烘焙基礎知識各種原料比例及配方
食材比例換算
蛋糕丙級計算
烘焙數學
烘焙計算表
烘焙乙級計算公式