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技術士技能檢定烘焙食品職類規範修正規定

工作範圍：從事烘焙食品麵包、西點蛋糕、餅乾等之製作有關的知識與技能。 應具知能：應具備下列各項技能及相關知識。 工作項目. 技能種類. 技能標準. 相關知識.

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