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烘焙基礎 課程
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課程介紹- 基礎烘焙技術_四技餐旅一甲
課程 內容以烘焙食品丙級麵包為主,西點蛋糕丙級為輔。兩者皆以實際操作方式授課,讓同學學習烘焙基礎以利將來考取乙級證照,能在專業領域上更有競爭力。
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