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學期別: 1092 課程名稱: 420052-a 烘焙實務一、課程目標介紹 ...

... 器具之應用及有關之烘焙計算、各種材料之特性與用途；再藉由老師示範烘培丙級 ... 於期末參加國家級烘培丙級證照以展現其學習成果；以做好實習準備工作，並學習 ...

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