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烘焙丙級餅乾配方
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109 年- 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品 ...
109 年- 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#93501 ... 為促進蛋白的起泡性並改善蛋糕的風味可在配方中酌加? (A)酒精
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