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烘焙丙級餅乾配方
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【烘焙丙級術科第一篇】應考注意事項須知
配方 制訂:包含配方、計算、原料秤量、即製作報告填寫單、需使用公制單位 ... 丙級烘焙考試分為三大類共7項組合為籤:餅乾、麵包、西點類(學科考題都會考).
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