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烘焙丙級術科計算 - 台灣公司行號

丙級 烘培食品技術士技能檢定術科試題－麵包項配方表. 應考姓名： 術科測驗號碼： ... 備註：(1) 橄欖形餐包秤料時高粉多50g，水20g不併入計算中。 (2) 葡萄乾重量 .

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