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烏龍茶| 茶學家Tea Scholar - 全世界的台灣茶Taiwan Tea to World

風味上來說，發酵越低的茶葉以花草香氣為主，例如文山包種與高山茶；而發酵越多的茶葉則會呈現更多熟果、柑橘類風味，例如鐵觀音、東方美人茶。介於中間的凍頂烏龍則有多種 ...

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