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烏龍茶香氣
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【茶百科】高山烏龍茶的發酵差異與香氣變化
【茶百科】高山烏龍茶的發酵差異與香氣變化. 上一篇我們已經了解到茶菁因發酵程度與烘焙程度不同而有不同的風味. 未發酵的茶為綠茶,全發酵的茶為紅茶.
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