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烏龍茶涼
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粗製茶生產流程— 有記名茶Wang Tea
涼菁:室內自然萎凋,與曬菁結合,一則散發葉子表面水份和葉溫,使茶菁轉活,保持 ... 利用光能熱量使鮮葉適度失水,促進酶的活化,與涼菁交互進行,對形成烏龍茶香氣 ...
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