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嗜酸份子不可不知：來自世界各地的十款醋品 - NOM Magazine

顧名思義，源自南方江蘇省鎮江市，色澤深褐，屬於黑醋的一種，不過與台灣以白醋再製的烏醋不同，而是由發酵的糯米製成，酸度不比西方醋品強烈。帶有麥芽與 ...

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