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烏丸御池牛肉
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【美食。食記】京都烏丸御池錦市場小哥的生猛推薦梅心梅しん ...
牛肝的鐵味不若豬肝那麼重,也沒有什麼腥味,確有嫩呼呼的口感與豐沛鮮甜的肉汁。不過在這炎熱的京都夏天裡,這份炒牛肝可是大大讓我食慾大開。
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