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為何 叫 老鼠肉
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圓肉(俗稱:老鼠肉):600g(05016) $230 - 百豐傳牧場
圓肉又稱【中里肌】,因為位於豬的後腿內部一塊軟嫩的肉,所以傳統市場也常稱為【老鼠肉】。此圓肉每隻豬只有兩塊,此部位的肉質,很軟、很嫩,沒有油脂,完全瘦肉, ...
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