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食物放涼了才能冰？ 剩菜冰了會流失營養？關於生鮮食品保存 ...

一般家用冰箱的冷藏層大多設定在4~5℃，這個溫度下大部分的細菌都無法生長，或者生長得非常緩慢，只剩下低溫菌、酵母菌以及黴菌，也所以這些微生物會是冷藏食物腐敗的主要 ...

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