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鹹雞蛋發黑還能吃嗎鹹雞蛋蛋黃黑黑的能吃嗎 - 摩登館

為什麼鹹雞蛋 蛋黃變黑. 看情況。本身鹹雞蛋在高溫加工時，蛋黃中的鐵與蛋清中的硫發生化學反應就會形成”黑圈“。此外，煮制鹹雞蛋的水質中氮含量及氨的 ...

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