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為什麼 吃蝦子會過敏
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吃蝦子過敏兩大主因「組織胺」和「原肌球蛋白」
很多人吃蝦都會過敏,漁業署指出,吃蝦過敏的原因很多,主要是蝦子保存不當,造成不新鮮,釋放出較多「組織胺」,吃下後才會引發過敏外,添加過量、漂白的 ...
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