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為什麼蝦仁是透明的
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獨/蝦仁泡水見泡沫專家:泡過藥劑| 三立新聞網 - LINE TODAY
營養師夏子雯:「新鮮的蝦子體液跟血的顏色應該是透明無色的,可是如果經過跟氧氣接觸,裡面的銅離子氧化就會呈現藍色的狀態。」 出現淡藍水屬於自然現象 ...
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