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為什麼蝦仁是透明的
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蝦仁買回來冒藍色汁液?是蝦子不新鮮?四個小撇步分辨新鮮度
為何會有那張藍血流成河的狀況出現?其實造成此原因的藍色小精靈就是「血藍蛋白」。 蝦子的血液中含有一種「血藍蛋白(Hemocyanin) ...
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