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自製豬油保存小撇步用油更安全食材挑選 - 食安在嘉- 嘉義市政府

自製豬油的保存很重要，應避免油脂酸敗，防止自製豬油變質的方法除需冷藏、冷凍保存外，包括盛放的容器要潔淨、最好用深色的玻璃瓶加蓋密封存放、在煉油時分別放些花椒、 ...

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