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蛋怎麼煮最好？營養師：關鍵在「溫度」 - 天下雜誌

水煮蛋 最好煎炸溫度高好蛋變壞蛋. 蛋料理方式多，怎麼烹調最好？呂美寶說「水煮的最好」，原因跟溫度有關。 體內的膽固醇氧化後會導致血管受損，如果 ...

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