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自製麵筋by 潮媽教煮愛料理- 麵筋做法 - Zhubeito

... 炸鍋倒入油加熱至140度C，放入麵筋劑子，慢慢炸至膨脹成圓形。 取出炸好的麵筋，麵筋會回縮，但不用擔心，第二次複炸後可恢復，油溫升至170度，再次放 ...

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