你即將離開本站

並前往http://quiz321.com/article/1468073

炸魚時，用「生粉」還是「麵粉」？大廚：都不對，教你正確 ...

因為生粉就是澱粉，本身筋度低，做成麵糊油炸後口感偏軟，炸好的魚肉吃著不酥脆，放一會兒外皮就發軟； 2、炸魚只用麵粉口感太硬。

確定！ 回上一頁

查詢 「炸魚麵糊」的人也找了：

  1. 炸魚片用什麼粉
    2.
  2. 炸魚裹粉
    3.
  3. 炸魚片做法
    4.
  4. 炸魚做法
    5.
  5. 酥炸魚
    6.
  6. 炸魚排用什麼粉
    7.
  7. 酥炸魚塊
    8.
  8. 炸魚排做法
    9.