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炸魚鱗
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脆鱗魚鱗片無法豎立?試一試5 個妙招「神技」
想做好這道脆鱗魚,讓魚鱗在烹製時立起來是成功的關鍵,重點在於魚的品種選擇、醃製、調味、油溫、煎炸和烤製的手法。 0020190715001205.jpg.
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