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炸魚食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=jse-EAAAQBAJ&pg=PT93&lpg=PT93&dq=%E7%82%B8%E9%AD%9A%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=TzeZiChgl7&sig=ACfU3U2gW0k5lFNYpy60zEP5fgtz-vma_Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjBze7DxriAAxUzF2IAHTFVAYMQ6AF6BQjMAhAD
粵菜味道:1000種家常食譜 - Google 圖書結果
將雞目魚洗滌整理乾淨,在背部兩側各切斜刀,再用薑、蔥、精鹽醃拌20分鐘, ... 坐鍋點火,加油燒熱,先下入海狗魚炸成金黃色,撈出瀝油,再放入蒜末炸黃,撈出待用。 3.
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