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酥炸虱目魚柳條 - 野犬的春夢- 痞客邦

3.熱油鍋，中火加熱至中溫（筷子放入會起小水泡；或丟一些反潮的地瓜粉，很快就浮在油面），將裹好粉的魚柳放入炸約2-3分鐘。 ... 用麵粉粉漿或地瓜粉來炸？

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