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炸饅頭片，直接炸還是裹蛋液？都不對，這樣做外酥裡軟不吸油

2、把雞蛋一顆打入碗中，加入少許鹽，再加入與雞蛋等量的清水，加入一茶勺玉米澱粉，用筷子攪拌均勻備用。這個就是炸饅頭片外酥裡軟的秘訣，只裹蛋液的話 ...

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