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[ 彰化涼圓] ~ 暗黑版彰化肉圓.「冰的」彰化一甲子 - 點子生活

傳統的肉圓是先蒸後炸，但涼丸是蒸熟後放涼(電風扇吹)，再進入冰箱微冰鎮，至於最關鍵的皮據說涼圓主要用的是純蕃薯粉，內餡是更單純的後腿肉和香菇。 8 ( ...

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