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炸雞翅不裹粉
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偶爾解饞,也要先瞭解各家炸雞製程有何不同! - 健康遠見
以2大連鎖速食龍頭麥當勞和肯德基為例,2家炸雞作法全然不同, ... 扣一拍」的裹粉技術、高溫下油鍋速炸13.5分鐘,製作酥脆入味、粉不厚的脆皮炸雞。
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