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一本書看懂日本人：日本是這樣煉成的 - Google 圖書結果

日本料理對引進的中國食品也要在外觀上加以改造,如中國餐館裡普通的炸醬麵, ... 日本人引進的中國食品直接使用漢語名稱,中國菜式完全用中文漢字,再標出日文假名注音。

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