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炸豬油去腥
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https://news.ustv.com.tw/newsdetail/20230830A001019
濃濃的客家媽媽味黃金玉米雞鮮甜多汁
充滿客家媽媽味的客家鹹豬肉,肥瘦相間的豬五花,醃過後再油炸, ... 豬五花得先花上三到五天醃製,再進蒸籠蒸煮,直到完全去除腥味,才能入鍋酥炸。
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「炸豬油去腥」
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豬油拌飯