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你我熟悉的日式炸豬排，其實是來自德奧的美食混血兒

在以前寫的許多文章中，我都有提到日本炸豬排的日文「トンカツ」是源自法文的「côtelette」和英文的「cutlet」，指的是「把切片的肉裹上麵衣去炸」的 ...

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