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炸豬大腸
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https://books.google.com.tw/books?id=lgNICgAAQBAJ&pg=PT1490&lpg=PT1490&dq=%E7%82%B8%E8%B1%AC%E5%A4%A7%E8%85%B8&source=bl&ots=EqnPD5Qjpa&sig=ACfU3U3lLdaK8h2ygRUDKAUglcgOnrw_7g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwij85T_-oL-AhWkl2oFHY0IBAQQ6AF6BQjUAhAD
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
【食材】豬大腸(600克)、白鱔(600克)、火腿絲、溼冬菇絲、白肉絲(100 克)、蛋白(1只)、味精、紹酒、精鹽、麻油、溼菱粉、中湯、糖色、桂皮、甘草、八角【做法】一、先 ...
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