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炸雞蛋豆腐不裹粉 - E-Donacije

由於豆腐的結構特點，表皮炸酥後，內部的水分蒸發變成氣體，就會讓豆腐變得鼓漲，就成了豆腐泡。 要炸或煎之前才沾粉,這樣比較不會爆... (雞蛋豆腐的水份 ...

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