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【氣炸鍋食譜】炸豆腐金黃脆薄不鬆散3要訣日式醬汁如何調製？

豆腐 愈是乾爽，沾起炸粉才愈薄，使外皮更鬆脆，不會吃到一大塊厚重的炸粉。假若你不是氣炸而是用油炸的話，就更應去走多餘水分，因為豆腐過濕的話，下鍋時 ...

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