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炸蠔餅 做法
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https://books.google.com.tw/books?id=GanAAAAAQBAJ&pg=PA119&lpg=PA119&dq=%E7%82%B8%E8%A0%94%E9%A4%85+%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=YabgdCa2Qv&sig=ACfU3U3WuhictkMpxVM4Q0j7rG9fvwMpOg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi09rqMgtr9AhXt5XMBHYMdDwwQ6AF6BQjBARAD
海鮮河鮮360 - 第 119 頁 - Google 圖書結果
將生蠔放入熱三田鑊泡勻攤成餅形'當一面煎至微菫後把鴨蛋液倒進幪烙面。 4 . ... 燒熱半鑊潤'放下小勺浸熱'將粉糊料倒入勺內'加入幪仔 7 連勺炸至蠔餅定型。
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