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日式炸蝦 - Carol 自在生活

1.帶殻大白蝦用牙籤在背部將砂線挑起去除 · 2.剝去頭及蝦殼(尾端保留) · 3.腹部朝上,等距離斜切5刀,此步驟可以讓成品保持直立 · 4.完成的蝦肉加上鹽,白胡椒粉 ...

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