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酥炸蝦球的做法 - 美食天下

1.海蝦去殼，用刀面碾壓成泥，肥肉切極碎放大碗，打入雞蛋一顆，加少許薑，蒜汁，白胡椒。攪拌過程中慢慢加入適量食鹽，攪拌到起勁為止（可擠成丸）筍藕碎可增加口感， ...

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