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烹飪筆記 滷白菜加蛋酥~有夠香!(附實作影片)

用高溫和多量的油把蛋絲炸酥，用鍋鏟把塊狀蛋酥炒鬆後撈出瀝油 ... 雖然蛋有先用油炸過但熱量並不會超標，滿滿的蔬菜還有蛋香味，當主食或點心都適合.

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