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高雄古早味鴨蛋刺炸蛋花有嚼勁(圖) - 人人焦點

「鴨蛋刺」其實就是古早味的羹湯，鴨蛋打成蛋花後炸成蛋絲，再用香菇、木耳、筍絲和白菜等食材，以及自家配方調味做成羹，加上蛋絲就是「鴨蛋刺」， ...

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