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炸蚵仔酥太白粉
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https://books.google.com.tw/books?id=QNxZDwAAQBAJ&pg=PA120&lpg=PA120&dq=%E7%82%B8%E8%9A%B5%E4%BB%94%E9%85%A5%E5%A4%AA%E7%99%BD%E7%B2%89&source=bl&ots=C_Hk_ukUW_&sig=ACfU3U2-cgCVHtpkcc36wxEwzVPKiyvAdg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj7xKGX8b33AhUHd98KHaxKBzQQ6AF6BQisAhAD
台灣菜料理王 - 第 120 頁 - Google 圖書結果
大蒜去皮,與蔥、薑、辣椒均切細末;白蝦剪除鬚腳,於背部剖較深的一刀但不切斷,挑除腸泥、洗淨,淋入米酒,蝦肉塗抹一層太白粉,放入. 120 蚵仔酥蚵仔酥怎麼炸才會.
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