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馬鈴薯餅（Hash Browns） - 中文百科知識

英國的某些地區將製作土豆泥的剩餘原料油炸後稱作薯餅。薯餅是美式早餐的標誌性食品，人們將薯餅放在鐵板或網架上煎烤。製作薯餅時通常使用馬鈴薯切丁器，這樣可以去除 ...

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