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美式餐廳的秘方！在家炸薯條，加一點「醋」更酥脆！

取深鍋或炒鍋，倒入食用油（約3～5cm，可以淹過食材的高度），熱油至約200℃（測試油溫，可以切一小塊馬鈴薯擲入鍋裡，立刻冒出大量泡泡表示OK），接著下 ...

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