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炸蒜用途
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大蒜吃不完?做成蒜瓣、蒜片、蒜泥料理更方便! - 食譜自由配
煎蒜片時,切記用小火煎,集中蒜片於鍋子一角,稍稍傾斜鍋身半煎炸,不時翻動避免燒焦沾鍋,煎到呈現金黃酥脆即可,否則煎過頭會產生苦味。 配菜:鐵板蒜 ...
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