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炸肉圓作法
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彰化才吃得到!脆皮系肉圓和果凍感涼圓 - 奇摩新聞
承襲北門口作法的阿三肉圓,微調出自己的風格,將外皮做得較薄,油炸後更香脆,也容易吸附大塊肉餡、鴨蛋的香氣,淋醬是美味功臣,除了鹹醬油、蒜汁, ...
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