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日式炸天婦羅炸蝦～黃金天婦羅麵衣比例 - 愛料理

這是天婦羅麵衣的黃金比例，適合用來炸各類蔬菜..... 茄子，南瓜，馬鈴薯，紅蘿蔔， ... 這食譜炸出的炸物真的非常脆，而且清爽，不油膩，又不回軟！

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