你即將離開本站

並前往https://follaw.tw/topic/display/2105

你該知道的事4】什麼是總極性化合物、酸價？對油有什麼影響？

因為油炸食物的過程中會加熱油脂（熱反應），油脂表面會接觸到空氣（氧化）， ... 是沒問題的，透過精煉就可除去，而油脂是否氧化，聞油耗味最準。

確定！ 回上一頁

查詢 「炸物油耗味」的人也找了：

  1. 油耗味去除
    2.
  2. 食物油耗味
    3.
  3. 油耗味的油怎麼處理
    4.
  4. 油耗味原因
    5.
  5. 油耗味可以吃嗎
    6.
  6. 油耗味致癌
    7.
  7. 油耗味堅果
    8.
  8. 如何去除花生的油耗味
    9.