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好媽媽千萬別一罐沙拉油又煎又炒又炸！無毒生活專家譚敦慈 ...

若用於炸物或炒的料理，要用耐高溫的葡萄籽油、芥花籽油等。 低溫烹調（拌、沾）： ... 有油耗味就換掉. 5. 用鼻子聞一下，一旦發覺油品有油耗味，就不要再使用。

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