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饭店厨房炸完东西后的一大锅油厨师会直接倒掉吗？ - 知乎

多数人会想当然，各种猜测。其实酒店里（我只说大酒店大酒楼）厨房灶台都比较宽敞，一般两个厨师合用油桶，通常是两个15斤大小的。一个只炒菜用，加上一些干净食材的滑 ...

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